nedalo mi trochu sa pohrabat na nete ohladne toho cesnaku:
Historie
Česnek je pravděpodobně jedna z nejstarších bylin pěstovaných nejen pro své kulinářské, ale i pro své léčebné vlastnosti, téměř po celém světě. O jeho používání jsou zmínky již z období před déle než 4000 lety ze staré Číny, Egypta, Babylonu apod., odkud se rozšířil do celého světa. Zkušenosti s léčebným použitím česneku měli již staří Římané a Řekové. Řadu těchto zkušeností využívají humánní i veterinární lékaři dodnes, protože oprávněnost používání česnekových přípravků je vědecky dokládána i v současné době.
Chemické složení přírodního česneku
Česnek obsahuje asi 70% vody, 20 - 30% glycidů, 5 - 7% bílkovin, 1,5% popelovin jako sloučeniny vápníku, železa, síry a jodu. Kromě toho obsahuje vitamíny A, B1, B2, E a C, sirné glykosidy, silice, cholin, rodanidové uhlovodíky, imulin, saponiny, methylcystein, glutamylpeptidy. Sirné glykosidy akordin A a B se rozkládají na antibakteriálně a antimykoticky účinný allicin, kyselinu vinnou a amoniak. Allicin je mj. látka s podobným účinkem jako mají pohlavní hormony samčí i samičí.
Použití česneku a jeho účinky
Díky uvedenému bohatému obsahu různých účinných látek se česnek používá jako :
* Karminativum - umožňuje snadnější odchod střevních plynů stimulací střevní peristaltiky a současným příznivým vlivem na střevní mikrofloru ( inhibuje rozvoj nežádoucích mikroorganismů )
* Digestivum - podporuje příjem krmiva stimulací buněk sliznice žaludku a střev a jejich sekretolytické činnosti.
Antibakteriální spektrum česneku zahrnuje především stafylokoky, streptokoky, bacily i velmi odolné mykobakterie. Antimykoticky působí česnek na kvasinky a některé plísně.
* Rovněž je prokázán jeho účinek virucidní a antihelmintický - působí proti střevním parazitům vytvářením nepříznivých podmínek pro jejich uchycení.
* Velmi dobře je česnek hodnocen pro svůj příznivý účinek na kardiovaskulární systém. Má vliv na redukci tuků a cholesterolu v krvi a na výrazné snížení krevního cukru.
* Pro jeho antisklerotické účinky se doporučuje česnek podávat pravidelně starším i starým psům, u nichž podporuje vitalitu a celkově zlepšuje zdravotní stav. Lze jej proto vřele doporučit i jako přírodní geriatrikum.
Veterinární přípravky pro psy a kočky obsahující česnekový extrakt se obecně doporučují ke zlepšení kondice, zdravotního stavu a zlepšení obranyschopnosti organismu, tj. podpoře imunitního systému.
Jako podpůrnou terapii lze s efektem použít česnekové tablety ( nejčastější forma česnekových preparátů )
* při některých infekčních onemocněních, zvláště onemocněních horních cest dýchacích, především při kašli.
* při onemocnění pohybového aparátu psů a koček - zejména při zánětech kloubů a bolesti páteře, obzvláště tam kde pro svoje vedlejší účinky nelze používat dlouhodobě běžná antirevmatika, nebo jejichž efekt je již nedostatečný.
* terapie kožních onemocněních psů a koček, zvláště pak jde-li o dermatomykózy, tj. onemocnění kůže způsobené různými plísněmi. Tato indikace je převzat z humánní medicíny, kdy česnekové preparáty jsou často jedinými účinnými léčivy ( moučnivka, atletická noha ).
* zmírnění průvodních znaků a zkrácení délky falešné březosti u fen.
Používání česnekových preparátů je bezpečné a nehrozí zde předávkování. Vedlejší účinky česneku také nejsou známy. Vzácně u některých přecitlivělých jedinců může dojít k reakci doprovázené lehkým průjmem, příp. zvracení. V těchto případech stačí podávání přípravku vysadit a po krátké pauze ( cca 3-4 dny ) začít znovu s poloviční dávkou, která se postupně zvyšuje až na dávku doporučenou. Poté již k těmto reakcím nedochází.
Dostupnost česnekových preparátů je na našem trhu poměrně dobrá a lze je zakoupit ve většině veterinárních specializovaných pracovištích i v některých obchodech. Veterinární česnekové přípravky se liší koncentrací česnekového prášku, či oleje v tabletě, dávkováním i velikostí balení. Značné rozdíly jsou i v záručních dobách daných úrovní zpracování tablet ( 12 - 36 měsíců ).
( čerpáno: Pes přítel člověka 7/97 )
http://www.sweb.cz/hatty.hatty/zajimaci/cesnek.htma nieco z ineho sudka, prihodne tejto vianocnej sezone:
Tradicne vianocne zvyky:
"Kohout, houser a pes dostávali do žrádla česnek, aby byli po celý příští rok patřičně ostří."
http://archiv.radio.cz/vanoce/zvyky.html