Skúšali ste niekto tie praženice robiť aj s bravčovým mozočkom? Svojho času to bola delikatesa v niektorých reštaruráciach, dokonca sa to robi dodnes pri domácich zabíjačkach.
Občas to v mesiarstvach zazriem, tak či je to použiteľne a zdravé pri krmení psa? Práve v spojitosti s prípravou praženice a pod.
...prípadne parený knedlík vo vajíčku? ten si občas urobím aj ja...