Text o Ca de bou z roku 1870. Pes na obrázku v odkaze je pekne atleticky stavaný, na rozdiel od väčšiny dnešných Ca de bou.
http://www.google.com/imgres?hl=cs&clie ... x=99&ty=62"Original text German :
Hier mogen nur die schonen, grossen Fleischerhunde ( Ca de Bou) von Binissalem erwahnt werden, welche fur die Toros-Kampfe und zu Kampfen untereinander in dem Circus (Tancats) verwendet werden. Sie sind dunkelbraun mit schwarzen, tigerartigen Streifen, die nase ist weisslich, die Ohren werden gestutzt, manche haben einen schrecklich breiten Kopf und Brust. Man schatzt diese Hunden sehr Hoch; sie sind ausserordentlich wild und sollen bisweilen selbst den Herrn nicht kennen, und dieser ist, um sie zu zwingen, einen von ihnen erfassten Stier loszulassen, haufig ge- nothigt, inhen ihren eigenen Schweif zwischen die Zahne zu bringen. Sie lassen sich zur personlichen Wehr abrichten. "
"English :
Here only the beautiful, large butcherdogs (Fleischerhunde, Ca de Bou) of Binissalem will be mentioned , which are used for the Bull-fights and to fight among themselves in the Circus (Tancats). They are dark-brown with black, tiger-like stripe, the snout is whitish, the ears are cut, some have a terribly broad head and chest. These dogs are higly valued; they are extraordinarily wild and sometimes they even don't know their master, and to force it to release a grasped bull it is frequently neccesary to put their own tail between the teeth. They can be trained for personal defense."
http://www.dogomallorquin.com/history.html