od Riky » Štv 04.02.2010 21:16
Ahojte. Ja mám v PC za 10 wordovských strán receptov pre psíky, tak predávam dvoje recepty na sušienky pre psy. Nakoľko sú bez mäsa, môže ich variť ktokoľvek(aj s citlivejším žalúdkom):
Potřebujeme: ½ hrnku teplého kuřecího vývaru
1 lžíce sušeného polotučného mléka (sušená smetana do kávy)
1 lžíce olivového oleje
1 rozšlehané vejce
1 hrnek hladké mouky
¾ hrnku celozrnné mouky
½ lžičky sušeného droždí
Když těsto nakyne nasypeme dlaň plnou mouky na pracovní desku a těsto ještě krátce propracujeme. Vyválíme tenkou placku a vykrajujeme sušenky. Na plech vyložený papírem klademe vykrojené psí dobroty a troubu rozpálíme na rovných 200 °C. Vložíme do trouby a pečeme 10 minut. Poté teplotu snížíme na 150 °C a ještě 10 minut dopečeme.
Začneme trochu netradičně - receptem na psí sušenky, které mohou nahradit příliš sladké a pro psy nevhodné piškoty. Nejde je samozřejmě použít jako kompletní krmení, ale pro kuchaře - začátečníky jsou jako dělané. Navíc pokud máte raději spíš méně sladké, můžete si na nich pochutnat také.
Suroviny:
3 hrnky celozrné mouky
2 polévkové lžíce tuku (máslo, sádlo - nesolené!, nebo olej)
2 vejce
1/4 hrnku melasy
2 polévkové lžíce medu
4 lžíce karobu (není nutné)
trochu vody
Postup:
Do mouky vyklepneme dvě vejce, přidáme rozpuštěný tuk, melasu, med a karob. Vše dobře propracujeme do hladkého těsta, tuhého asi jako na vánoční cukroví. Pokud je těsto tuhé a drobivé přidáme podle potřeby vodu. Připravíme si plech vymazaný tukem a z připraveného těsta vyvalujeme rukou kuličky o průměru necelé dva centimetry, které klademe na připravený plech. Pečeme v troubě při střední teplotě dokud nejsou sušenky hotové (po rozlomení je i vnitřek propečený.
Tipy:
sušenky jsou poměrně tvrdé, takže si pes pěkně žvýká. Pokud ale chceme aby změkly, stačí je nechat několik dní proležet.
Celozrná mouka se dá koupit ve většině obchodů, my použiváme špaldovou mouku z biopotravin nebo zdravé výživy, která je ještě zdravější.
Karob koupíte ve zdravé výživě nebo biopotravinách - chutná a vypadá podobně jako kakao, nikdy ho však kakaem nenahrazujeme - pro psa je čokoláda jedovatá! Pokud nemáme karob, můžeme ho vynechat, nebo místo něj použít jinou příchuť - např. slunečnicová semínka nebo oříšky.
Přejeme dobrou chuť!
Ak chcete ešte nejaké stačí napísať..