Bujón v kocke, glutaman, sójová omáčka

[Tobin]

Zaujimalo by ma, ci niekto pouziva na dochucovanie ci uz barfu, alebo granuli, nieco z nazvu temy.
Pokial viem, glutaman by mal byt OK, vlastne asi aj vyvar z bujonovej kocky. Ale ta sojova omacka... neviem...

[max]

V knihe Prirodni medicina pro psy a kocky radi veterinar dochucovat rajcinovou stavou alebo cistym pretlakom a co sa tyka sojovej omacky tak o tej pise tiez ako z jednej moznosti. Konkretne hovori o sojovej omacke Tamari, napr. tato
http://www.biosen.sk/index.php?main_pag ... cts_id=253

Ale bujon alebo glutaman by som nedavala urcite

[Amaguk]

glutaman moze alergizovat, poznam ludi, co su na neho alregicky
ja osobne ho lubim, ale psovi by som ho nedavala

[Whip it]

glutaman je hlavne karcinogen...ani ja ho nepapam, ked nemusim.

[Amaguk]

glutaman je karcinogen???
to pocujem prvy krat...glutaman je prirodna sol, ktora je s vyskytuje v potravinach s vysokym obsahom proteinov, ale j v mnohych rastlinach. v azijskej kuchyni sa povodne ziskaval z morskych rias, ale robi sa aj z inych rastlin
nie ja na nom nic karcinogenne (to by velak cast Azie musela vymierat na rakovinu ), ale pre niektorych ludi je drazdivy

[Whip it]

ja som niekde citala, ze vela Cinanov ma z toho rakovinu zaludka, lebo to cpu vsade, ale neviem, co je na tom pravdy, mozno je to len prehnane. ale ako si pisala, alergie tam su.

[Amaguk]

neviem, s tymto som sa este nikde nestretla
ani v Amerike, a ti teda setsakra radi prehanaju a vyrabaju z komara slona

[Aris]

ja nedávam ani jedno zdá sa mi pre psa nevhodné, ale ked sa mylim opravte ma.

[Whip it]

Amaguk, ja sa mozem pokojne aj mylit, za tie slova sa nebijem...mam to z netu, asi tak ...
Ale zaver je taky, ze by som ani jedno z toho havovi nedala, vsetko z toho je megaslane. (ci uz to ma, alebo nema zly vplyv)

[Amaguk]

ved ani ja sa nebijem, ba rada sa nieco nove dozviem...lebo toto sa do nasich koncin este asi nedonieslo
no psovi by som to nedavala ani ja, resp. by mi to ani nenapadlo, podobne ako ten bujon z kocky, hoci tiez poznam ludi, co takto zalievaju granule

[Whip it]

ok, tak to berme s rezervou .asi by ten pes musel mat ostrokyslu den co den, po cely zivot.
Bujony a vsetky tie veci okolo beriem ako chemiu a nemylsim, ze by to pes nejako vyznamne ocenil. Myslim, ze je to nieco ako dat psovi Frolica (dobrovolne a ucelne). A ked je rec o barfe, tak tiez nemyslim, ze by psy narazili v prirode na tieto veci. Ked uz vyvar, tak z normalnej zeleniny.

[Amaguk]

u nas sa robi vyvar pre psika tak, ze do vriacej vody hodim kuracie koze, alebo nakrajane brabcove srdcia ci jazyky, ci pecienku (to nechce jest surove), necham 1-2 minuty povarit a odstavim. Oboje mu chuti v pohode

[Whip it]

to je super, tiez si myslim, ze urcite lepsia volba, nez kocky a pod. a pritom to nie su tak drahe polozky .

[Mackie]

nedavam, myslim, ze samotne maso je dostatocne vonava a chutna motivacia na jedenie

[Tobin]

nakrajane brabcove srdcia ci jazyky, ci pecienku (to nechce jest surove),

Predpokladam, ze hovoris o peceni
http://ivanbella.blog.sme.sk/c/68209/Fakty-o-glutamane-sodnom.html
Glutaman je pre ludi OK, citlive zaludky ale vo vacsich pravidelnych mnozstvach dostavaju "cinsky syndrom"(ale co uz neskodi vo velkych mnozstavch? Aj to najzdravsie zaskodi. Napr. pivo... )

Konkretne hovori o sojovej omacke Tamari, napr. tato m http://www.biosen.sk/index.php?main_pag ... cts_id=253

"Tradičná japonská sojová omáčka vyrábaná zo sojových bôbov a morskej soli. Za pomoci fermentačnej kultúry - mikroorganizmov Aspergillus oryzae zreje dlhú dobu v drevených kadiach. Má ešte vydatnejšiu chuť než omáčka Shoyu. Tamari sa používa pri príprave zeleniny, polievok, šalátov a tradičných japonských pokrmov. Obsahuje kvalitné aminokyseliny a mikroorganizmy, ktoré sú dôležité pre trávenie." Ale tak sa vyrabaju vsetky sojove omacky.... Preco je prave tato lepsia?
Ak nema nikto skusenosti, ja s glutamanom a sojovou omackou teda skusim dochutit psikovi to, co mu velmi nechuti ... hoci odkedy krmim barfom, neviem o nicom takom, co by mu nechutilo... iba snad ked to prezeniem so zeleninou.
Co sa tyka s. omacky, zaujimalo ma predovsetkym, ci niekto vie, ako je to s tym lecitinom, kt. je v sojovych boboch, ako aj s tymi ostatnymi substanciami, co su v soji pre psa zle stravitelne, ci su aj v omacke.