Bujón v kocke, glutaman, sójová omáčka

[rouba]

Offtopic: Tobin odkial maš toho smajla?

[Amaguk]

v Rakusku maju milion druhov

Neni to trochu prehnane?
Nei olej ako olej, najlepsie robia v Steiermark. A su aj najdrahsie

Offtopic: no dobre, tak milion mozno nie
ale je ich viacero, podla oblasti, druhu tekvic a pouzitej technologie
je som pocula, ze vraj korutanci to maju najpremakanejsie, ale mozno aj stajraci

[Tobin]

Nemyslim, ze je to uplne proti barfu, ved sa takcitak pridavaju selijake pridavky. Ledaze by tym niekto krmil, ale to uz neni barf. Len dochutit veci, ktore musi, ale mu nechutia. To iste sojova omacka, ci glutaman.

guanylan disodny
inozinan dvojsodny

Tak totok znie hrozostrasne. Ale su to iba neskodne kyseliny, sluzia ako zvyraznovace chuti. Ta sol je tam ale fakt na howno http://www.images.dogforum.sk/files/lyv1tpi7u3raebeeda5j.gif. No neviem, som sice dost ortodoxny barfista, ale stvrt kocky rozpustenej v dvoch deci horucej vody, par kvapiek sojovej omacky, ci 50 zrniek glutamanu snad pomoze psovi spapat, co mu nechuti.
Kcel som vediet, ci je nejake extra vazne proti, rep/ negativne skusenosti. Asi ako rezervu pre pripad "havarie" si to ponecham
Offtopic:

je som pocula, ze vraj korutanci to maju najpremakanejsie, ale mozno aj stajraci

Vlastne ano, sorry, v Stajersku maju najvacsiu produkciu... Jak je to o tom tesarovi, co si prsty odtal ? Yes, z Kernten su najlepsie a najdrahsie, tam to lisuju este rucne

[Tobin]

Offtopic: Tobin odkial maš toho smajla?

Zo sukromnej zbierky

[Whip it]

nemylsim si, ze mu uskodis... co take nema rad, ze mu to chces ochucovat?

[Tobin]

co take nema rad, ze mu to chces ochucovat?

No niekedy necha trochu viac zeleniny, ako je unosne. Axom nepridal olivovy olej pred namiesanim, tak dodam a dopapa. Ale axom uz dal, bolo by to vela oleja... No a tak chcem skusit nieco z nazvu temy, zacnem sojovou omackou

[Whip it]

ved skus a potom daj vediet, ci dopapal
cakam na prieskum

[Tobin]

Vcera vecer nechal aj trocha ryze, aj uhorku (som to odflakol a bola pokrajana na dost velke kusy) a aj trocha zelenej papriky. Keby nechal len ryzu, berem misku prec. Ale takyto ostatok som pokvapkal sojovkou, premiesal, secko zhltal! Dnes rano kako OK. Mrkvu nelubi, musi ho selijako salit. Teraz som skusil kusok mrkvy kvapkou s.o., omrdzil hubu.

[Amaguk]

tak nekrajaj, ale struhaj uplne nadrobno
a mrkvu ked nechce, tak mu nedavaj...ci co?

[Tobin]

Offtopic: Viem, ze kusky nespapa, preto som skusil s tou sojovkou. Nastruhana mrkva f poho. Ale prestanem, aj rajciny obmedzim - hnedne mu srst Idem zalozit temu o hnednuti, alebo je tu taka? Kuk som a par prispevkov, ale v Mrkve vo Varenej strave, hnednuti tam je ... Zalozim novu o hnednuti

[Ivanka.P]

...ale stvrt kocky rozpustenej v dvoch deci horucej vody, par kvapiek sojovej omacky, ci 50 zrniek glutamanu snad pomoze psovi spapat, co mu nechuti.

Ja také nepoznám. Ale ak by som bola v koži toho, čo má nežravca, doplňujem po lyžičkách na granule/mäsko sardinky v oleji. alebo podobné rybacie ludské konzervy. Ano, je tam asi tiež trochu soli, ale morskej z rýb s jódom a neporovnatelne menej.
Bujón už radšej nedávaj

[Nykkyta]

My teraz v zime zalievame psikom aj mackam velmi zriedenym vyvarom z bujonu. Kedze voda vonku zamrza maju malo tekutin, tak im to takto vynahradzame.

[Bona]

Všetko z týchto vecí sa mi zdá byť strašne slané, ved ochutnajte napr.sójovú omáčku

[Nykkyta]

Je to slane.
Mozno prave preto to treba vzdy poriadne zriediť. My to davame len pre vôňu

[Ivanka.P]

Ja pridávam do vody aby tak rýchlo nemrzla lyžicu bravčovej masti s teplou vodou. A aj do stravy pridávam vodu.

Ludské bujóny fakt nedávajte. aj pre nás sú škodlivé.
Nielen soli sú tam zlé ale aj emulgátory, stužovadlá, konzervačné látky a iný škodlivý humus