od max » Pia 03.10.2008 18:52
Renique a ty jedavas cesnak? Ked uz tu pises o tom, ze nema ziadne ucinky...
A co takto si v google scholar pohladat odborne studie o cesnaku? Je ich tam teda hodne. Ak teda chces byt "vedeckejsia"
tu jeden uryvok z vyskumu - INHIBIČNÝ ÚČINOK RASTLINNÝCH MACERÁTOV NA FYTOPATOGÉNNE BAKTÉRIE FRANTIŠEK GAGO, MARTIN PAJTINKA, EVA ŰRGEOVÁ Katedra biotechnológií, Fakulta prírodných vied Univerzity sv. Cyrila a Metoda v Trnave, Nám. J. Herdu 2, 917 01 Trnava
"Cesnak (Allium sativum) obsahuje viac ako 33 síru obsahujúcich látok, ako napr. allicín, alliín, ajoén, alylpropyldisulfid, dialyltrisulfid, s-alylcysteín, vinylditiín, S-alylmerkaptocysteín (KEMPER, 2000; DIDRY a kol., 1987). Surové extrakty inhibujú rast G- baktérií Escherichia coli, Proteus spp, Salmonella, Serratia, Citrobacter, Enterobacter, Pseudomonas, Klebsiella a G+ baktérií Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae, Streptococcus sanguis, Streptococcus skupiny A, Bacillus anthracis baktérií. Extrakty zo starších rastlín inhibovali rast Helicobacter pylori (SIVAM, 2001, KEMPER, 2000). Ajoén inhiboval rast Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Mycobacterium smegmatis, Streptomyces griseus, Staphylococcus aureus, Lactobacillus plantarum, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, a Xanthomonas maltophilia. Inhiboval tiež rast kvasiniek. Pri Salmonella typhimurium allicín rušil syntézu RNA. Cesnak inhiboval rast 20 rôznych kmeňov Mycobacterium avium intracellulare izolovaných od HIV pozitívnych i negatívnych pacientov. Vodné extrakty a cesnakové oleje vykazovali aktivitu proti druhom Microsporum canis, M. gypseum, M. audouinii, Trichophyton rubrum, T.mentagrophytes, T. violaceum, T. simii, T. verrucosum, T. erinacei a Epidermophyton floccosum, rovnako ako aj proti kvasinkám rodov Candida, Cryptococcus, Rhodotorula,Torulopsis a Trichosporum. Allicín inhiboval rast Candida albicans, Cryptococcus, Trichophyton, Histoplasma capsulatum a Cryptococcus neoformans. Dialyltrisulfid inhiboval rast C. neoformans a ajoén inhiboval rast Aspergillus niger a Candida albicans (KEMPER, 2000)."
„Priľnutie človeka ku zvieraťu je obdobou ľudskej potreby vyjadrenej pocitmi lásky a priateľstva v najčistejšom a v najušľachtilejšom zmysle slova.“ Konrad Lorenz