Stránka 1 z 1

Jablkove bravcove ragu

PoslaťNapísal: Ned 22.02.2009 14:33
od Lucifer
Pridavam dalsi recept z mojej madarskej kucharky pre psov :no: Jablkove bravcove ragu
Suroviny:
1,9 l vody
200 gr. hnedej ryze
1 ks mensej tekvice na pecenie
2 polievkove lyzice rastlinneho oleja
450 gr. na kocky nakrajaneho bravcoveho masa (moze byt aj mlete)
8 dcl paradajkova konzerva (s olupanymi paradajkami)
0,95 l kuracej polievky
4 ks osupanych a nakrajanych zemiakov
150 gr. halusiek
1 mala hlava na jemne nakrajanej kapusty na pasiky
2 ks nakrajanych jablk

Postup:
1. 565 ml vody nechame zovriet v 2,8 l hrnci, nasypeme hnedu ryzu, nechame varit 45 - 50 min. pod pokrievkou na strednom ohni, kym sa voda neopdari. Dame bokom.
2. Rozpolime tekvicu a vyskrabeme z nej semiacka. S jednou polievkovou lyzicou rastlinneho oleja namazeme boky tekvice a obidve polky polozime dole hlavou na alobalom vystlany plech. Pecieme to v 180 C predhriatej trube 30 - 35 min., kym tekvica nezmekne. Vyberieme ju z truby a potom, ako vychladla, "vylyzickujeme" vnutro tekvice zo supky. Ak treba, nakrajame. Dame bokom.
3. V 7,6 l hrnci nechame zohriat na strednom ohni rastlinny olej a dame don bravcove maso. Castym miesanim nechame oprazit 4-6 minut, kym maso nezhnedne.
4. Vlozime do panvice paradajovu konzervu aj so stavou, ako aj zbytok 1,3 l vody a pripravenu kuraciu polievku. Na velkom ohni nechame zovriet.
5. Pridame zemiaky a za obcasneho miesania na strednom ohni nechame varit dalsich 5 min.
6. Pridame halusky za casteho miesania nechame varit 5 min.
7. Zlozime z ohna a zamiesame do tejto zmesy kapustu, tekvicu, jablko a uz uvarenu hnedu ryzu. Vznikne nam z toho 7,6 l ragu. (Davka sa moze zdvojnasobit).
Podavame s krutonmi v tvare psov alebo prasiatok :lol: Na pripravu tychto krutonov pouzivame krajce chleba, do ktorych vyrezavame tieto vzory. Tieto krutony opecieme z obidvoch stran na malom mnozstve oleja, kym nezhnednu. Priprava krutonov trva cca 1 min.

DOBRU CHUT !!! :jupi:

Re: Recepty pre havinkov

PoslaťNapísal: Ned 22.02.2009 15:02
od lucik
:oo: Lucif, to si nebodaj normalne robila? no mna by asi hodili hned do cvokarne, ze pre seba nevarim a pre psa toto?! :heh:

Re: Recepty pre havinkov

PoslaťNapísal: Ned 22.02.2009 15:05
od Amaguk
tiez na to plestim :heh:
myslim, ze to nabuduce urobim pre nas :lol:

Re: Recepty pre havinkov

PoslaťNapísal: Ned 22.02.2009 16:59
od Aris
No teda :oo: :oo: Dakujem za dobrí typ na náš nedelný obed :no:

Re: Recepty pre havinkov

PoslaťNapísal: Ned 22.02.2009 17:07
od Lucifer
Heeeej ochechule :haha: To je pre psov :aaa: Ja som to este tiez nerobila, ale urcite to v najblizsej dobe skusim...Hodim potom foto :no: V tej kucharke to na fotke vyzera ako "menu z Hiltonu" :joint: Postupne sem budem pridavat dalsie a dalsie recepty (v tej knihe je ich vyse 60) :no: Len niektore prelozit bude pekna migrena :prd:

Re: Recepty pre havinkov

PoslaťNapísal: Ned 22.02.2009 17:27
od lucik
my sa potom s Gipsynkou hlasime na obed, Lucif :heh:

Re: Recepty pre havinkov

PoslaťNapísal: Ned 22.02.2009 18:59
od Amaguk
Lucif, ale ja to myslim vazne, ze to spravim pre nas, fakt nekecam, cestne pionierske :yes:

Re: Recepty pre havinkov

PoslaťNapísal: Ned 22.02.2009 23:05
od Lucifer
lucik píše:my sa potom s Gipsynkou hlasime na obed, Lucif :heh:

No problem... :no: Ste vitane :pusa: Len teraz neviem, ci budeme jest so psami postvornozky z misiek, alebo oni budu sediet s nami pri stole :no:
Amaguk píše:Lucif, ale ja to myslim vazne, ze to spravim pre nas, fakt nekecam, cestne pionierske :yes:

Uz tomu naozaj verim :no: Dufam, ze podas potom riport a fotodokumentaciu :jop: A ja sem supnem dalsie podnetne recepty pre psov stravitelne aj pre ludsky zazivaci trakt :pusa: