Biologicky vhodná doba na zabitie? Kedykoľvek. Ide len o to, že to kura keď prirýchlo vyrastie, jeho kosti nestíhajú.
No a keď si nevieš nájsť lokálnych chovateľov kuracieho, a urobila si preto všetko, tak proste sa uspokoj s maximom svojej snahy a kupuj a žiadaj najlepšie aké sa dá. Alebo môžeš niekomu zaplatiť, aby ti kurence choval a potom zabíjal. Zelenina sa tiež dá nájsť. Aj vajíčka.
Ale chcieť voľnochov a kvalitné a bio veci v granuliach, ktoré často ešte aj precestujú pol sveta, a mali by byť zaplatiteľné? Nemožné. Lokálne veci sú najviac ekofriendly. Aj za cenu, že to nebude úplne to, čo si predstavujeme.